La lactase est une enzyme produite par certaines bactéries intestinales du tube digestif et utilisée pour digérer les produits laitiers. Les produits laitiers et le lait maternel sont les seuls aliments contenant cette enzyme.
Les symptômes de lactase déficitaire peuvent apparaître chez les jeunes enfants et les adolescents. Il s’agit d’une dysenterie, une maladie infectieuse qui provoque une diarrhée chronique.
Les symptômes d’une dysenterie comprennent les signes suivants :
L’élimination des produits laitiers peut permettre de traiter la lactase déficitaire. Cependant, si le déficit persiste pendant plus de deux mois, le médecin peut envisager de passer à des aliments laitiers enrichis en lactase.
Les symptômes de lactase déficitaire ne sont pas curables, mais ils peuvent être traités avec des aliments enrichis en lactase. Il est important de noter que tous les aliments enrichis en lactase ne contiennent pas la même quantité de cet enzyme, il est donc important de déterminer quelle quantité est nécessaire pour traiter la lactase déficitaire.
La lactase déficitaire est diagnostiquée par un test sanguin pour déterminer la quantité d’enzyme dans le sang.
Si vous présentez des symptômes de lactase déficitaire ou si vous avez été diagnostiqué(e) avec une lactase déficience, votre médecin peut recommander les aliments enrichis en lactase pour aider à traiter la lactase déficience.
Il existe plusieurs moyens de réduire le risque de lactase déficience, notamment :
Les causes de lactase déficience sont inconnues, mais les facteurs suivants peuvent favoriser le développement de la lactase déficience.
Un gène somatique, codé par un gène dans le chromosome nucléaire, code pour l’enzyme lactase. Il existe deux types de gènes somatiques, chacun correspondant à une structure dans le chromosome. Les deux types de gènes somatiques sont naturels et récessifsLes deux types de gènes somatiques codent pour des enzymes et des sous-ensembles d’enzymes qui sont essentiels pour la digestion des produits laitiers.
Les personnes ayant de faibles niveaux de lactase peuvent présenter une dysenterie, une maladie infectieuse causée par une bactérie appelée Clostridium perfringensLes personnes ayant de faibles niveaux de lactase peuvent également être sensibles à des infections à Campylobactersusceptibles de causer une gastro-entérite
Les personnes atteintes de lactase déficience peuvent également être sensibles à la maladie à Listeria
Le prédisposition génétique pour la lactase déficience est également possible à sensibilité au lactose, mais il ne s’agit pas de la cause la plus courante.
sommeil et la consommation d’aliments riches en lactose ou en peuvent contribuer à l’apparition de la lactase déficience.
Les personnes qui passent beaucoup de temps à dormir ou qui consomment beaucoup de produits laitiers enrichis en lactase peuvent présenter une Les aliments riches en lactose, en particulier le lait et les produits laitiers, peuvent également contribuer à une Il existe de nombreuses raisons différentes pour lesquelles les gens présentent une , et toutes ces raisons peuvent être dues à une
Les gens qui ont une peuvent être , mais ces personnes ne sont pas toujours La est un phénomène courant chez les adultes et les enfants. Les personnes qui présentent une et une sensibilité à sont plus susceptibles de développer des symptômes de dysenterie
Des changements dans les habitudes de consommation de ou de peuvent également contribuer à l’apparition de lactase déficience. Par exemple, une personne peut manger plus de produits laitiers riches en que d’habitude ou consommer des produits laitiers enrichis en lactase.
Mardi : 9h-12h30 et 14h-19h
Mercredi : 9h-12h30 et 14h-18h
Jeudi : 9h-12h30 et 14h-19h
Vendredi et Samedi : 9h-12h30 et 14h-19h30
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